夏天的时候天气实在是太热了，早上刚刚起床的时候，看到房间里面的温度，差不多都是在35度左右，让人觉得很不舒服，但是也不能长时间待在空调房间里面，对家人的身体健康也是没有好处的。在这样的环境里面，不仅会让人觉得身体不舒服，而且还会有食欲不振的现象，在这样的情况下，你会准备什么样的食物给家人吃呢？
其实在我们家，专门为家人做了几年的饭，也总结出来了家人的口感，夏天的时候我们家人最爱喝这道汤，营养丰富又美味，专治食欲不振，就算是孩子平时不太喜欢大鱼大肉的东西，常喝这样的一碗汤，也能为他们的身体健康提供一些有效的帮助。
这碗汤就是丝瓜鸡蛋汤，我想跟大家分享一下它的做法，首先准备适量的丝瓜和鸡蛋，把丝瓜准备好之后清洗干净，然后去皮滚刀切块，在锅里面添加少许食用油，等油热了之后，先把鸡蛋液放进去翻炒，把鸡蛋炒熟之后捞出来放在小碗中备用。
在锅里面留下一点点底油，把丝瓜放进去翻炒两分钟，然后倒入之前准备好的淀粉水，若是不喜欢用淀粉的话，用面粉水也可以代替，用大火煮开之后，倒入之前准备好的鸡蛋，最后在表面撒上少许食用盐生抽和鸡精，搅拌均匀之后，一道美味的西瓜鸡蛋汤就做好了。
丝瓜中的营养元素非常丰富，而且常吃能抗坏血病，还有健脑美容的功效，孩子常吃还能有效的抗病*抗过敏，所以这道汤营养丰富又美味，用这样的方法做出来的丝瓜汤，口感是非常清淡的，一点都不油腻，所以专治食欲不振，若是平时不知道给孩子和家人做什么美食的话，试试这道汤吧？
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