夏季瓜类品种繁多，同时瓜类也是应季蔬果之一，夏季是吃瓜的一个好时节，因为这时候有不少瓜类蔬果成熟上市了，能够轻松吃到这些既新鲜又应季的瓜类。自古以来俗语说得好”春吃芽，夏吃瓜，不劳医生开药方“。可见夏季吃瓜有讲究，“夏天多吃瓜，不劳医生帮”，这3种瓜不妨常吃，清热解暑还补水，身体健康人人夸。
一、冬瓜
冬瓜一直被称为“夏季第一瓜”，富含丰富的蛋白质、矿物质、维生素等等，冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，所以夏天多吃好处多多。
推荐食谱
食材：大虾适量冬瓜1小块玉米一根
1，大虾去掉头部，然后去掉虾壳，将大虾开背，再去掉虾线，冲洗干净。然后加入料酒去腥，再加入一勺盐，腌制上10分钟。
1，冬瓜去皮，去瓤，然后切成小丁。
2，冬瓜切好后加入适量盐，再加入一瓶盖的白酒，搅拌均匀。然后上锅蒸熟。
3，锅里倒一点油，放入生姜爆香，然后再加入适量清水，再倒入蒸好的冬瓜大火煮沸。
4，煮沸后我们依次放入水淀粉，玉米块，一个鸡蛋清，虾肉，小火煮至玉米熟透。
5，煮熟后，我们加入适量盐，胡椒粉就可以出锅了。
二、丝瓜
丝瓜含有人参中所含的成分皂甙，还含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，非常适合伏天食用，解暑防燥。
虾仁烧丝瓜
食材：丝瓜克，虾仁70克，葱花适量，白胡椒粉少许，料酒少许，水淀粉，盐，植物油
做法：
1丝瓜洗净去皮，切滚刀块；虾仁开背去掉沙线，加少许的白胡椒粉、少许料酒、少许盐、适量的水淀粉拌匀，腌5分钟
2炒锅放植物油，油温2成热，放入腌制好的虾仁，待油温慢慢升高，虾仁打卷并变色后铲出备用
3利用锅内余油，放入葱花爆锅后倒入丝瓜块翻炒几下，加入适量的清水，稍炖一下，待丝瓜发蔫，有的地方变的透明，放入虾仁，加盐调个味
4倒入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火装盘
三、苦瓜
提起苦瓜，自然有人爱也有人恨，苦瓜也叫做“凉瓜”，在炎热的时候应该多吃一些苦瓜，可以增进食欲、清热解火，止渴消暑，还有缓解疲劳、益气生津的效果。
苦瓜鸡蛋饼
：苦瓜1根，胡萝卜半根，鸡蛋4个，淀粉2汤匙，盐1茶匙
：1、苦瓜对半切开，用勺子刮掉里面的籽和里面的白膜，然后切片，胡萝卜去皮后也切成片，锅里烧开水，水开后加入苦瓜和胡萝卜灼30秒，期间加入少许盐和食用油（防止变色和调味）。
2、把苦瓜片和胡萝卜片切碎后，一定要把水挤干，小孩吃就切得碎些，这样他不会嫌苦；
3、将切好的苦瓜丁、红萝卜丁放入鸡蛋液中，放一点盐调味，以及放1茶匙淀粉搅拌均匀，放入淀粉能使蛋饼不易烂；
4、准不粘锅放少量油，油热后倒入混合好的鸡蛋液，晃动锅使其摊成饼状，小火待鸡蛋凝固，然后翻面煎*即可。
5、表面有一点点金*，相当可口，口感外焦里嫩，没有苦瓜的苦味，反而多了一点甘甜和清爽。
其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
现在小店做活动，《中老年食疗养生一本全》只要58元，非常实用，值得让每个家庭都做好准备！为了家人和自己身体的健康，点击下方即可购买↓↓
J中老年食疗养生大全民间食疗中医养生药食同源小店￥58打开百度APP立即扫码购买购买