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TUhjnbcbe - 2023/9/15 20:35:00
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导读:“夏天多喝汤,越喝越健康”,建议这3道汤别错过,清火气润燥热!夏天的气温高,闷热,潮湿,稍微一动就容易全身是汗。流汗多的话会带着我们身体的能量而且身体里面的钾元素也会缺失。在夏天稍微运动一下,就容易感觉到口渴,疲惫乏力,做事没精神。平时我们要适当多喝一些水,而且多吃一些瓜果蔬菜。

夏季,闷热潮湿的特征,适合瓜果蔬菜的生长。夏季可以多吃瓜,因为瓜里面的含有丰富的维生素,矿物质,有清热解*,解疲乏。夏季多喝汤,苗条又健康,越喝越健康。接下来分享3种夏季食材,一起看看吧。

瘦肉汤

准备食菜:

瘦肉,苦瓜,小葱,枸杞,食盐,鸡精,食用油

具体做法:

1.将准备好的苦瓜用清水冲洗干净,清洗苦瓜的时候把苦瓜的表面搓洗干净之后,洗干净后的苦瓜放在垫板对半切开,切开之后的苦瓜放在一旁。担心苦瓜会发苦的话,我们就要放在盐水中给它浸泡,苦瓜泡盐水和它的苦味会减淡。

2.瘦肉用流动水冲洗干净,冲洗瘦肉的时候要多洗几遍,将瘦肉洗净后切片,切好的肉放入碗。里面加入食用油,淀粉,用手给它们抓匀,处理好后的瘦肉放在碗中。

3.准备一个锅,锅里面倒入水,把水煮开。然后放上一片生姜片,生姜有去腥的作用。生姜放入之后,加入瘦肉片,下锅用筷子轻轻地推动,把它煮熟。

4.煮熟了之后,我们就把备好的苦瓜放入里面。苦瓜下锅煮个两分钟,把锅中的苦瓜煮好之后,加入适量的食盐跟鸡精调味一下,加上适量的枸杞即可。

萝卜鱿鱼汤

准备食材:

白萝卜,鱿鱼,食盐,食用油,芹菜叶

具体做法:

1.白萝卜放清水中给它洗干净去掉外皮,去皮后的白萝卜,用刀给它切成小片,切后的白萝卜放着给它切细片,切好后放一盘备用。鱿鱼片洗净,洗净后的鱿鱼片用剪刀给它剪成小段,处理好后的鱿鱼放在碗里面。

2.锅里面倒入油将鱿鱼条下入锅中,小火炒一下,炒出香味来。

3.把鱿鱼条炒香了之后我们就把白萝卜倒入里面,也是炒香。炒好了,我们就放入适量水,水下锅后,可以用大火煮开。

4.大火多滚几次,这样子煮出来的汤汁会更加浓郁好喝。煮好之后加入适量的食盐,鸡精调味一下,在出锅之后撒上适量的芹菜叶即可。

丝瓜鸡蛋汤

准备食材:

丝瓜,鸡蛋,枸杞,食盐,鸡精,食用油

具体做法:

1.丝瓜用去皮,刮掉丝瓜表皮,清水洗净。洗净后切成滚刀状,切好的丝瓜放碗中备用。鸡蛋打入盆里面放在一旁,枸杞洗干净,洗干净之后的枸杞放着备用。

2.准备一个平底锅,将锅洗干净,洗净之后放入油,我们把鸡蛋倒入里面。鸡蛋下锅用小火慢慢煎煮,将锅里面的鸡蛋煎煮成块后取出用刀切成小段,再放一旁。

3.接着我们将丝瓜放入油锅中炒一下,炒香。接着倒入鸡蛋块,倒入水,下锅用大火煮开。大火将锅中食材煮开,加入食盐跟鸡精调味一下。撒入枸杞点缀即可。

这是我们今天分享的几种非常适合夏天食用的汤品,这几种都是当季食材,而且做法简单。夏天天气干燥闷热潮湿,这几道汤一定不要错过。如果今天的文章对你有有用的话,记得转发给更多人哦。

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