《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
《百病食疗大全》：
“夏天吃一瓜，中药不用抓”，夏天，建议吃这种瓜，利尿消肿，促进食欲
俗话说：“夏至吃一瓜，中药不用抓”，天气非常的炎热，在饮食上我们也要有所调整，平时天气热上火
那么建议大伙儿常吃这种瓜，利尿消肿，清热凉血，促进食欲，让我们一起来看看吧。
一、节瓜
推荐食谱：节瓜粉丝煲
主要食材：节瓜，粉丝
制作方法：
1、一小把虾米放入碗中，倒入适量开水，浸泡半小时。一小把龙口粉丝，放入碗中，倒入温水，浸泡半小时。
2、把泡好的虾米捞到干净的碗中，倒入少许姜汁和胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。往泡虾米的水里倒入少许姜汁，搅拌均匀。
、用削皮刀刮掉节瓜的外皮，切成4份，用刀切掉刮瓤,再切成长短均匀的小段，放入碗中，加入适量食盐搅拌均匀，腌制10分钟。
4、先把锅烧热，倒入适量食用油和腌好的虾米，把虾米炒到焦*，倒入节瓜，快速翻炒，炒到节瓜变软，倒入泡虾米的水。开大火把水烧开，水开后，撇掉浮沫。
5、加入多一些的蚝油，少许白糖，搅拌均匀，放入泡好的粉丝。
6、等到粉丝把汤汁吸收的差不多，盖盖开大火焖两分钟，时间到了就可以食用了。
二、丝瓜
推荐食谱：海鲜丝瓜煲
主要食材：丝瓜，海鲜
制作方法：
1、生姜去皮洗净，切姜片，一朵金针菇切掉根部，清洗干净。
2、丝瓜清洗干净，切成滚刀块。
、把大虾的头部去掉，从菜市场买来鱼饼或者鱼丸。
4、把砂锅提前烧热，倒入适量花生油，油热放入姜片，炒出香味，倒入多一些的清水，开大火把水烧开。
5、水开放入鱼饼、大虾，盖盖转中小火煮5分钟。
6、再依次加入丝瓜、金针菇，再继续煮5分钟，再加入适量胡椒粉、食盐，少许葱花。搅拌均匀就可以食用了。
三、苦瓜
推荐食谱：肉末苦瓜饼
主要食材：苦瓜，猪肉
制作方法：
1、把苦瓜清洗干净，切掉头尾，再切成厚片。用勺子把苦瓜的瓜瓤全部抠出来。
2、把瘦肉清洗干净，切成长条，再放到绞肉机里面，绞成细腻的肉末，打好后放在碗里。
、大葱改刀切成葱花，生姜洗净去皮，改刀切成姜末，香菇洗净改刀切成末，全部放到肉末的碗里。
4、往碗中加入适量生抽、食盐、白糖、蚝油、玉米淀粉。少许胡椒粉、芝麻香油，打入两颗鸡蛋，用手抓拌均匀。
5、胡萝卜洗净切成片，把切好的胡萝卜片摆放在大盘子上。锅中倒入清水，大火把水烧开，加入适量食盐，少许食用油搅拌均匀。把切好的苦瓜倒入锅中焯水，捞出控干水分。
6、锅中倒入适量食用油，把控干水分的苦瓜一个个放进去煎一下。再把肉馅填到苦瓜里，开中小火煎，底部煎至金*后翻面，煎至两分钟左右。把煎好的苦瓜放在胡萝卜片上。
7、大蒜剥皮改刀切片，再剁成末，红椒清洗干净，切成辣椒末。放在同一个碗中。往空碗里加入适量玉米淀粉，再倒入适量清水，搅拌均匀。
8、锅中倒入少许食用油，油热后，把大蒜末和红椒末倒进去炒香，再把水淀粉倒进去，加入适量食盐和少许胡椒粉，开大火翻炒，炒至汤汁变浓稠即可，淋在苦瓜上面就可以食用了。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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