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TUhjnbcbe - 2023/9/6 22:58:00

金汤山药做法:1、山药去皮洗净切成4公分厚度的段;南瓜去皮切小块,南瓜和山药段放上锅蒸15分钟左右至山药熟透,2、熟后把南瓜用勺子碾成泥,炒锅加入水放入南瓜和蜂蜜翻炒均匀起泡后关火,3、山药摆上盘里,然后把南瓜汁淋在山药上即可!

爽口*瓜条:1.*瓜用淡盐水浸泡半小时去去农残。切段切条,红辣椒切丝。2.*瓜条放碗里,加入1茶匙盐,1汤匙白醋,腌制十分钟。这一步很重要,决定了*瓜脆口3.腌*瓜的同时,做辣油,炒锅加入1汤匙香油。加入辣椒,小火煸出味道,加入白芝麻。关火,搅匀晾凉。4.腌制好的*瓜条倒掉汁水,凉白开冲洗下。加入1茶匙盐,0.5汤匙糖,1汤匙白醋,拌匀。5.最后浇去辣油拌均匀,就可以吃了。也可以放冰箱冷藏一会儿,更加爽脆。

丝瓜炖鸡蛋:1.丝瓜去皮,洗净2.丝瓜切片,各种材料备用3.鸡蛋打散4.锅里放入花生油,把蛋液倒入5.鸡蛋炒成块后,加入葱末煸炒6.把丝瓜片倒入7.把鸡蛋反倒上面,加适量的水稍微炖2分钟8.加盐和鸡精调味9.就可以炒匀出锅了

红烧鱼块:1.鱼洗净切块加盐胡椒粉、料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金*捞出3.葱,姜,蒜,切末,起锅放油炒香姜,蒜,葱末,把煎好鱼块入锅炒匀4.把酱油、蚝油、白糖、淀粉、醋和水调成料汁5.料汁倒入锅内,中小火烧至收汁,放入味精和小米椒,香菜即可

洋葱炒牛肉:1..把牛肉切片,洋葱切块,青椒切块2.牛肉中放入姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐生粉、食用油拌匀腌制15左右分钟3.锅中倒油烧热倒入牛肉炒至变色盛出4.锅中加洋葱青椒块翻炒,加盐调味5.洋葱快熟时,倒入牛肉翻炒再滴入生抽即可

冬瓜鸡丸汤:1.准备一块冬瓜和鸡肉丸子,丸子是自己做的2.冬瓜去皮去瓤,洗净切片3.葱切成葱花4.热锅冷油放入葱花炒出香味5.放入冬瓜皮翻炒6.炒至冬瓜变软后,加入适量的清水,大火煮开7.一直煮至冬瓜变透明时,放入鸡肉丸子8.再次煮开后,用适量的盐调味即可出锅

香菇油菜:1.油菜洗净用热水过一遍2.香菇洗净切成条3.锅中倒油放盐和葱花,倒入油菜,炒至六、七成捞出4.锅中倒油下香菇翻炒,放盐、鸡精、酱油5.香菇快熟时放入油菜一起翻炒

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