今天胖孃健康饮食给大家带来美味的酱炒丝瓜，希望你会喜欢。
食材
丝瓜1根木耳3朵胡萝卜50克
调料
有机豆瓣酱1勺香醋1勺，水淀粉1汤匙姜末、植物油、盐、昆布粉适量
做法
1.丝瓜去皮切成滚刀块；
2.木耳泡发好切成丝，胡萝卜切成菱形片；
3.香醋、盐、昆布粉加清水调成料汁；
4.起锅加入姜末，豆瓣酱炒出香味；
5.加入胡萝卜翻炒30秒；
6.加入丝瓜翻炒30秒；
7.加入木耳和料汁将所有食材炒熟；
8.最后淋上水淀粉勾芡翻炒均匀即可。
胖孃健康饮食祝大家天天开心健康，欢迎大家