丝瓜鸡蛋汤
By四月去看海
炎热夏季，食用清爽的丝瓜鸡蛋汤，美味又消暑。
原料：丝瓜、鸡蛋、小葱、盐。
做法步骤：
第1步、丝瓜刨皮，洗净。
第2步、鸡蛋加盐打散，下锅炒香。
第3步、汤锅加水，放入炒香的鸡蛋，开火煮汤。
第4步、水开后，放丝瓜煮几分钟关火。
第5步、盛入汤盅中，撒入葱花。
第6步、清爽夏日汤菜一丝瓜鸡蛋汤。
小贴士：
起锅前放盐，汤色更亮。
来自美食天下四月去看海的作品。
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