丝瓜秀珍菇鸡蛋汤
By琪_feXjZ8E2
清甜鲜美，营养又丰富，很适合夏季的汤品，简单快手。
原料：丝瓜、秀珍菇、鸡蛋、番茄、姜丝、蒜末、油、盐。
做法步骤：
第1步、备好食材：秀珍菇，番茄，丝瓜。
第2步、丝瓜削皮切滚刀块，番茄切片，秀珍菇撕丝，切点姜丝，蒜末，2个鸡蛋打入碗中。
第3步、热锅放油，下鸡蛋煎香备用。
第4步、锅中有底油，下姜丝，蒜末炒香。
第5步、下丝瓜，番茄炒一会儿。
第6步、加适量的开水煮开。
第7步、水开后放入，煎好的鸡蛋2分钟，再放入秀珍菇再煮3分钟。
第8步、调盐拌匀即可关火。
第9步、成品图。
第10步、成品图。
来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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