秋天就要多吃各种瓜瓜。
By妞妞妈美食
用料
丝瓜g大蒜瓣干红辣椒3个菜籽油适量味达美清香米醋1勺味达美臻品特级生抽1勺糖半勺盐适量鸡精少许
做法步骤
1、丝瓜去皮洗干净。
、切成滚刀块。
3、大蒜切成片，干红辣椒切成段。
4、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
5、下入丝瓜块。
6、翻炒均匀。
7、加入一勺味达美清香米醋。
8、加入一勺味达美臻品特级生抽。
9、大火炒出香味。
10、放糖和盐调味。
11、放鸡精增加口感。
1、翻炒均匀即可。
13、出锅装盘。
14、味道特别赞。
15、好吃不长肉。
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解*的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解*消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解*，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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