丝瓜鸡蛋豆腐汤
By琪_feXjZ8E2
清清爽爽，丝瓜很鲜甜，很适合夏季的清淡又营养的汤品。
原料：丝瓜、豆腐、鸡蛋、姜丝、葱花、油、盐。
做法步骤：
第1步、备好食材：如图。
第2步、豆腐切小块，丝瓜切滚刀块，切点葱花姜丝没入镜。
第3步、热锅放油，下鸡蛋液煎熟。
第4步、煎得香一点汤就美味。
第5步、加入适量的开水大火煮开，放入姜丝。
第6步、放入丝瓜煮2分钟左右。
第7步、再下豆腐煮2分钟左右。
第8步、调盐后关火，完成了。
第9步、将葱花放入大汤碗中。
第10步、将汤直接倒入汤碗即可。
第11步、成品图。
来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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