今日为大家分享、、的具体做法！主食是，还准备了一小碗甜口。
一、自制小麦酱烧花甲
是我3年前用“霉小麦粉、辣椒酱、大料水、竹盐”充分搅匀、加网布（防蚊/虫、防尘）、风吹日晒（小麦酱晒制期间早、晚各搅动1次，中午夭热的时候不能搅动！更不能淋雨！切记）2个月后，又加入放凉的熟菜籽油搅匀、密封贮存的好宝贝！如今3年已经过去，的口感一点也没变！真的很棒！
准备一小碗。含蛋白质、维生素A、钙、磷、铁、碘等；可辅助治疗高血脂、甲状腺肿大，抑制胆固醇合成，预防脚气、神经性皮炎、口腔溃疡、夜盲症等；花甲细菌多，食用花甲一定要全熟！另外，脾胃虚寒的人禁食花甲！切记！
花甲提前清水浸泡大半天，让它们吐沙。有的人说为了让花甲更彻底吐沙，可以往水里加适量菜籽油，我却没有那么做！而是在买花甲的时候找店家要点泡养花甲的水。花甲到家后连水装盆，再加适量自来水浸泡个大半天（中间换1～2次水），到焯完水挑拣的时候，花甲不仅一个没死，而且吐沙很干净！
浸泡好的花甲洗净、沥水。焯水后花甲的挑拣主要检查花甲死活（焯水后花甲壳完全打开的焯水前是活花甲，焯水后花甲壳仍紧闭的焯水前是死花甲，死花甲最好扔掉、别吃）、拣走异物、空花甲壳等。
花甲焯水、挑拣、装盘、放凉。热锅冷油，油热加入“自制小麦酱”炒香，加入花甲大火翻炒2分钟，再依个人口味加入适量“绍兴女儿红、葱/姜/蒜末、青花椒粉、南瓜籽粉、红椒未（忘拍图片）”炒匀，中火烧制10分钟后，加少许“花椒油”炒匀、大火收汁、关火，铲成一堆焖2分钟，再撒上香菜末后即可起锅、装盘。
绍兴女儿红。葱/姜/蒜末。青花椒粉。南瓜籽粉。烹饪中。加适量花椒油。特别提醒：的辣味、酱味、盐味比较重，所以烹饪时不用再加干辣椒/油辣子、海天鲜味生抽、竹盐！切记！否则菜就咸了！
铲成一堆焖2分钟。撒上香菜末。起锅、装盘。二、丝瓜炒鸡蛋
3个鸡蛋去壳打入小碗。热锅冷油，油热煎鸡蛋。鸡蛋煎熟、装碗。含维生素B/C；有抗病*、抗过敏、抗坏血病、健脑、美容养颜功效；菠菜/芦荟（腹痛/腹泻）、白萝卜（男性早泄、阳痿）不能与丝瓜同食。
丝瓜去把/花/皮，洗净、切段。丝瓜段切滚刀、装篮。倒入菜籽油，油热倒入丝瓜大火翻炒至9成熟，倒入煎好的鸡蛋，加适量“绍兴女儿红、青花椒粉、南瓜籽粉、海天鲜味生抽、竹盐、花椒油”再大火翻炒2分钟（不用收汁，丝瓜汤拌饭香）关火。
烹饪完毕，关火。起锅、装盘。三、酸菜粉丝汤
准备一盘（自制）。芝麻油。竹盐。锅中加入广元水酸菜、适量水，水开加芝麻油，细米粉用水冲净、加入锅中，大火将细米粉煮熟，加点竹盐、香菜末搅匀即可关火。
搞定！四、红薯饭
用电饭煲香甜饭功能做的。五、蜜桔罐头
饭后来一小碗！岁月如歌，我们年龄再大，在父母面前永远都是个孩子！在这个初夏的六月，对故乡父母、亲友的思念之情更浓！人常说：“父母在，不远行”！我和老公离乡背在浙江、江苏打拼了20多年，离开父母、亲友远行的日子真是太长了！