带鱼

首页 » 常识 » 预防 » 谷医堂谷方益元健康管理3种瓜,清热解暑还
TUhjnbcbe - 2023/8/23 19:53:00

俗话说:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”炎炎夏日是瓜果飘香的季节,酷热高温使人体丢失大量水分,须及时补充,瓜果就是糖友夏季解暑消渴的不二选择。

那么,哪些瓜适合糖友食用?糖友吃瓜的时候,又应该注意什么?正糖名家营养师为糖友们一一解答。

1.*瓜

升糖指数(GI)15左右。

《中华本草》记载:“(*瓜)味甘,性凉。归肺、脾、胃经。可清热、利水。主热病口渴,小便短赤,水肿尿少,水火烫伤,汗斑,非疮。”

*瓜中含有丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,阻止体内脂肪堆积,适合合并肥胖或者血脂异常的糖友食用,也很适合当成水果食用。

*瓜炒虾仁

对于脾胃虚寒的人,食用*瓜可能会导致腹泻,易损伤体质。

2.丝瓜

升糖指数(GI)20左右。

《本草纲目》记载:”丝瓜能通人脉络脏腑,消肿化痰,祛痛杀虫,及治诸血病也。

丝瓜属于低脂肪、低热量、低含糖量的高钾食品,其中含有的膳食纤维和多糖类物质能辅助控制血糖。

清炒丝瓜

发苦的丝瓜不能吃。发苦说明丝瓜已经变质了,容易引发食物中*。

3.苦瓜

升糖指数(GI)24左右。

《随息居饮食谱》记载:“苦瓜清则苦寒,涤热,明目清心。”

苦瓜属于低脂肪、低嘌呤的碱性食物,富含膳食纤维、维生素C和钾,而且含糖量低,对血糖的影响较小,不会轻易的让血糖升高。

凉拌苦瓜

苦瓜性寒,体质虚寒和痛经的女性不宜食用。

无惧酷暑高温,糖友们多吃这3种瓜,开启血糖平稳的夏天。

1
查看完整版本: 谷医堂谷方益元健康管理3种瓜,清热解暑还