丝瓜瑶柱
Bysisizhang
原料：丝瓜、瑶柱、枸杞、色拉油、料酒、白糖、盐、味精。
做法步骤：
第1步、丝瓜洗净、去皮后，切滚刀块。
第2步、冻瑶柱提前解冻，洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。
第3步、热锅里倒入油加热，放入丝瓜后加入少量水，继续翻炒。
第4步、加入2茶匙白糖和1茶匙盐调味，翻炒至丝瓜开始变软，加入瑶柱。
第5步、当瑶柱开始变色时，加入1茶匙盐和1茶匙味精调味。
第6步、入味后撒入枸杞，起锅、装盘。
来自美食天下sisizhang的作品。
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