丝瓜炒蛋
By珍妮只吃肉
原料：丝瓜、鸡蛋、葱花、蒜、盐。
做法步骤：
第1步、丝瓜切成长条，蒜和葱花切碎。
第2步、盘内放葱和蒜，放入一点盐做底味，放入一勺水，打入三个鸡蛋。
第3步、起锅烧油，大火，倒入鸡蛋液，煎至两面金*。
第4步、炒散盛出备用。
第5步、锅内一点底油，小火，放入丝瓜炒软。
第6步、加入一点点水，一点盐和酱油，我这是一根丝瓜才放的水，如果是两根可以不用放水，丝瓜是会出水的。
第7步、倒入鸡蛋翻炒，大火把水炒干就可以盛出了。
第8步、盛出后撒一点点小葱花会更好吃。
来自美食天下珍妮只吃肉的作品。
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