你真的会吃吗？丝瓜搭配“它”，才是“最好吃”的做法，不懂就学
说到丝瓜，相信大家都还是比较熟悉的。丝瓜在我们日常的生活当中可以说是非常的常见。尤其是到了这个季节的时候，丝瓜也上市了，这个时候吃丝瓜，是非常鲜美的。丝瓜这样一种食物吃起来的口感非常的好，很鲜嫩。而且，营养也是比较的丰富，有着比较不错的防止皮肤老化，增白皮肤的作用，还能消除斑点。可以说是非常不错的一种美容食品。丝瓜水还有着“美人水”的称号。除此之外，日常多吃丝瓜可以抗坏血病，健脑。所以，日常多吃丝瓜有益无害。你真的会吃吗？丝瓜搭配“它”，才是“最好吃”的做法，不懂就学。
丝瓜这样一种食物的做法还是比较多的，比较常见的就是清炒丝瓜，或者是做成丝瓜汤。但是，你真的会吃吗？对于吃货来说，一种简单的食物都可以做成很多不同的做法。丝瓜和文蛤搭配在一起煮，才是丝瓜最好吃的做法。而且，文蛤的营养也是非常的丰富，经常吃点文蛤的话，有着非常不错的滋阴润燥，治疗糖尿病的作用。两种食材搭配在一起，既有营养又非常的好吃。接下来，就让小编给大家分享一下这样一到丝瓜炒文蛤的家常做法吧。
首先，我们需要准备的食材有：丝瓜，文蛤，绍酒，食用盐，食用油，葱花，胡椒粉，生姜丝，红辣椒块。
具体烹饪步骤：1、首先，我们需要将准备好的文蛤放到清水当中，加点香油，浸泡一段时间，浸泡的时候也可以换水，这样的话，可以使文蛤吐沙子。
2、将准备好的丝瓜用削皮器将皮削掉，用清水清洗一下，之后，放到案板上面，切成小块的，装到碗里面，备用。3、等文蛤吐沙吐干净之后，将文蛤捞出来用清水清洗干净，装到碗里面，备用。
4、在锅里面加入适量的食用油，等油热了之后，放入生姜丝翻炒，接着，倒入准备好的文蛤，翻炒两分钟。5、之后，倒入一些绍酒，翻炒到快要成熟的时候，加入少许的清水，盖上锅盖再煮五分钟。6、煮到文蛤开口之后，道路准备好的丝瓜和辣椒块继续翻炒，炒熟之后，加入适量的食用盐，葱花，胡椒粉翻炒均匀，就可以出锅食用了。
这样一道好吃的丝瓜炒文蛤就做好了，大家学会了吗？喜欢的可以试试哦。
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