夫妻俩的日常午餐，8天不重样，都是简单家常菜，实惠又好吃！大家好，这里是荷妈美食，每天为大家分享接地气又美味的家庭美食。5月份分享过一篇有关我家夫妻俩的小日常，大家蛮喜欢。最近在家吃饭时间比较多，整理了最近的午餐搭理，分享出来供大家参考！
除了周末，平时家里基本上就我和老公两个人吃饭，大多两个菜就搞定，荤素搭配着吃，偶尔会做三菜，都是简单的小家常。夏天胃口不是很好，没有特别的丰盛，够吃就好，毕竟咱是工薪阶层的，挣钱也不容易，还要养娃过生活呢！吃什么不重要，重要是日子是自己过的，守着属于自己的那份幸福就够了，俗话说：知足者常乐！
来看看我家午餐都吃了啥？是否有你喜欢的呢？欢迎评论中留言！
第一天捞汁花甲，*瓜肉片，蚝油生菜。
这天做了3个菜，由于我家那位不爱吃海鲜，单独给炒了一份*瓜肉片，我就一人吃捞汁花甲，酸辣好吃，真过瘾。捞汁花甲：花甲买回家后洗净，放水里吐沙，准备生姜、葱段和料酒放入水中，放入花甲煮至开口，捞出过凉水备用。碗中加入蒜末，小米辣圈，葱花和香菜，加生抽、豉油，醋、蚝油，香油拌匀，倒入花甲中拌匀装盘即可。
*瓜肉片：*瓜和瘦肉切薄片，甜椒切块，肉片加料酒、生抽和豆瓣酱，淀粉抓匀腌制，起锅倒油，油热放入肉片滑炒变色，放入*瓜和辣椒翻炒断生，最后加盐调味即可。蚝油生菜，这个不不用说，很简单，蒜末炒香放入生菜炒至断生，加蚝油、生抽翻炒调味即可。
第二天杏鲍菇炒肉，剁椒酱炒丝瓜。杏鲍菇肉片：杏鲍菇切片开水中焯熟捞出，肉片加盐，生抽，料酒和淀粉腌制一会儿，起油锅爆香蒜片，放肉片炒至变白，放入胞菇片和青红椒翻炒2分钟，加生抽和少许糖调味出锅。
剁椒酱炒丝瓜，咸香微辣，特别下饭。丝瓜切滚刀备用，起油锅放入1勺自制的剁椒酱炒出香辣味，放入丝瓜炒熟，加盐调味即可。
第三天：青椒肉丝，水煮芸豆。青椒肉丝，一道特别简单的家常小炒，滑嫩清香，好吃又下饭。做法：不辣青椒用刀拍破，切丝备用，瘦肉切丝加生抽，料酒，豆瓣酱，淀粉抓匀腌一会儿。起锅烧油，放姜丝，花椒爆香，下肉丝炒至变色，放入青椒炒至断生，加少许盐，糖调味关火，出锅装盘。
第四天：川味肉末烧青豆，炝炒莴笋尖。这段时间青主还挺贵的，剥壳的十块一斤，买半斤可以做盘，加点肉末和豆瓣酱一起炒，加点水将豆子煨熟入味即可出锅，咸香微辣，拌着米饭吃很香。青豆的这样做，简单又营养，好吃还下饭，成本不到8元
第五天：丝瓜肉片汤，酸辣凉粉条。这天天气比较热，买了办成品的凉粉，加点蒜末、大头菜碎末和熬制的复合酱油，陈醋，浇点红油、花椒面，撒点葱花，味道超级好吃，酸辣爽口，既能当小吃，也能当菜吃。有一份辣菜，可定会做一份清淡的菜，于是煮开丝瓜汤，加上早上做饭剩的鸡胸肉片，清甜可口，味道鲜香，减肥期间吃，也不担心长肉肉。
第六天：酸辣鸡胗，素炒鹅脚板。好久没有买过鸡胗，菜市上见到有新鲜的鸡胗买，便买了几个回家炒着吃，配上自制的泡辣椒、酸豆角，开胃爽口，简直是下饭神器，天热吃它正开胃。鹅脚板，山上长的一种野菜，碰见必定会买一些，加点蒜末简单炒炒，清香好吃。这种野菜好些人不认识，简单爆炒，清香爽口，现在吃正当季
第七天：*瓜拌牛肉，苦笋肉片汤。这天的午餐比较简单，卤牛肉切片，拍一根*瓜，香菜和蒜末，小米辣，香油和少许生抽一起拌匀即可。苦笋肉片汤，汤清香，酸爽，特别开胃，也是我家常吃的汤菜之一。四月里的这道美食一定要尝尝，错过了就要等一年
第八天：苦笋烧排骨，素炒丝瓜藤。老公从高山上买回来的苦笋，鲜嫩清香，回口甘甜，比婆婆家自己种的哭笋好吃多了，于是没有再煮汤，而是买了排骨一起拿来红烧，味道切实巴适，喜欢的可以在苦笋季做来品尝一下。详细做法见连接。苦笋别再煮汤了，同排骨一起红烧，香辣入味特好吃，上桌秒抢光
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