番茄白玉菇。材料：小番茄，白玉菇，青椒，生抽，盐。做法：将白玉菇在清水里泡着，将青椒洗净切条备用，将小番茄洗净，中间对半切开备用，锅里放水，等水开后，将白玉菇放入锅中焯3分钟后捞起沥干备用。热锅热油，将白玉菇放入锅中翻炒，倒入少量生抽上色调味，然后将小番茄倒入翻炒，等小番茄炒出汁后，将青椒放入炒至断生，最后放盐调味盛盘，这道菜酸爽很开胃，也很你还吃。
家常菜毛豆烧丝瓜。材料：丝瓜，毛豆，盐，蒜瓣，油，生抽，小米椒。做法：丝瓜和毛豆先去皮，丝瓜用小刀轻轻的刮去外皮，然后切成滚刀块，大蒜3瓣切碎，再准备一点点水淀粉，煮锅烧开水，下入毛豆焯水约3分钟捞出备用，因为毛豆和丝瓜熟的时间不一样，因此我们事先将毛豆焯一下水。炒锅烧热，加入适量的植物油，下入大蒜和小米椒爆香。下入丝瓜煸炒一会，加入毛豆继续煸炒几下，加入少许水，盐大火烧开后煮几分钟，淋入少许生粉水勾个薄芡即可关火出锅。
家常菜榨菜香菇炒肉丝。材料：老抽、蚝油、鸡粉、十三香、盐、瘦肉，榨菜，香菇，蒜米，洋葱，青红椒，生姜。做法：里脊肉切丝、香菇成片、榨菜切丝、蒜米成片、洋葱切成条、青红椒切成条、生姜切片。锅里烧热水，把香菇片焯水1分钟后捞出，接着把榨菜丝也倒进锅里焯水，捞出和香菇片一起。锅入油烧热，把切好的肉丝倒锅里快速翻炒变白，倒入葱、姜、蒜，干辣椒一起翻炒均匀，把青红椒丝也倒进去翻炒均匀。再放老抽，蚝油翻炒均匀上色，倒入香菇和榨菜大火翻炒均匀，再放入盐，鸡粉，十三香翻炒均匀，出锅前淋入生粉水勾芡，待汤汁变干，肉片表面看起来油亮时即可出锅。
美食豉香回锅肉。材料：五花肉，青蒜，生抽，料酒，糖，豆瓣酱，姜片，葱段，豆豉做法：将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角，水开后放入肉煮至熟透捞起用冷水稍浸沥干。将肉切成薄片，青蒜，红椒切段，葱切段，姜、蒜切片，炒锅烧热，放少许油，下肉片略炒至肉片泛金*色、微卷曲并出油。锅中留底油炒香葱，姜，蒜后，加豆瓣酱，豆豉炒出红油，下入五花肉和红椒翻炒均匀，淋入料酒和少许生抽、糖翻炒，再加入青蒜段炒至断生即可出锅。
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