导语：“5月丝瓜正当时，加上“它”一起煮，比鱼汤还鲜，补钙还美容！”
食物在我们生活中占据的地位很重要，可以说是每个人都不可缺少的，而且我们在吃不同的食物的时候，也是很讲究时间的，有许多的食物都是季节性的，一年一度的蔬菜和水果很常见，在特定的季节才能够吃到口感又好营养也高的食物。而现在春天的脚步在慢慢的走远，每一天都会比第二天来的更加的炎热，这个时候我们就应该多吃一些清凉的蔬菜。
而5月份到了，这个时候我们最该吃的就是丝瓜，小时候每年到了这个时候，老妈都会把我送到外婆家，而外婆家门前有一大块的小菜园，在里面都是外婆种植的各种蔬菜，不同的位置种的是不同的菜，一年四季外婆家都有新鲜的蔬菜吃，而到了5月份的时候，吃丝瓜是最好的选择。
丝瓜的营养价值很高，维生素、蛋白质、矿物质等等，营养全面且丰富，丝瓜中还含有丰富的B族维生素，而这一维生素能够很好的起到防止皮肤老化的作用，常吃丝瓜还能够使得我们的皮肤变得更加的透白、滑嫩，所以说女孩子到了夏天的时候要吃多一些丝瓜噢！不仅口感好还营养高。
丝瓜的制作方法也是很简单，我们可以直接清炒丝瓜，不过更好的制作丝瓜的方法就是加上花蛤一起，煮成一道丝瓜花蛤汤，不仅口感比鱼汤还鲜，而且营养也高，能够补钙还能够美白，可以说是一道不可多得的美味，那么这道好吃营养的菜要怎么制作呢？
首先我们需要准备一根新鲜的丝瓜，适量花蛤，姜、盐等调料，准备好了之后我们首先将花蛤用清水浸泡，在浸泡的过程中可以加上盐巴，这样能够将花蛤洗的很干净，在浸泡花蛤的时候我们就可以将丝瓜削皮切块，姜切片。准备好了食材之后，我们要在锅内烧水，冷水将切好的姜片下锅。
如果觉得清淡的可以在锅中滴上几滴的香油，这样能够煮出更好的口感来，接着我们将切好并且用清水洗干净的丝瓜块下锅，然后加入清洗干净的花蛤，等到丝瓜变软，花蛤开口的时候就可以在锅中撒上少许的盐进行提味，这样一道好吃简单而且营养多多的丝瓜花蛤汤就制作完成啦！
这个时候的丝瓜都是很鲜嫩的，而且都是水分很充足口感也是很清甜，而花蛤都是很鲜的，就算是直接煮汤不加调料也很美味，所以大家如果感兴趣的话可以在家尝试一下这道丝瓜花蛤汤噢！
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