经典的家常菜～～
By戒咖啡
用料
丝瓜1根大蒜3瓣油适量盐适量味精克淀粉1勺二荆条1根
做法步骤
1、准备一条丝瓜。
、去皮切成5cm的段，再切成四块。
3、冷锅热油，五成油温时放蒜蓉，炒香后放入丝瓜。
4、翻炒分钟左右。
5、炒软后放适量的盐。
6、一勺淀粉+味精+半碗水，沿锅边放入。
7、放入切成圈的二荆条，翻炒一分钟。
8、盛起即可。
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解*的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解*消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解*，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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