杨梅很多朋友都吃过，现在是杨梅上市的季节，很多小伙伴们可能现在在去摘杨梅的路上了，那么你们知道杨梅除了直接食用还可以用来泡酒吗？下面告诉大家三农小胖是如何泡酒的，记得分享给你的朋友哦！
杨梅酒的好处：对于容易腹泻的人来说，喝一点杨梅酒可以起到止泻的作用，效果非常好。夏天喝杨梅酒可以起到解暑的效果。春季湿气重，杨梅酒还具有去除湿气的作用，还能生津止渴非常有助于消化。适量食杨梅对人体的血管有很多好处，不仅可以降低血脂，又能净化血管起到防止癌症的作用，喝杨梅泡的酒也是如此。杨梅酒还能够刺激肠道的蠕动，有助于排除体内不好的物质。杨梅酒的好处这么多，所以每年我都会自己再见泡点杨梅酒，我泡杨梅酒的方法如下。
第一步：我们新鲜采摘回来的杨梅经过筛选，把烂的或者有点发霉的挑选出来丢掉，不然会影响到杨梅酒的口感，挑选完之后要用清水洗过，如果都是树上摘的，没有明显的脏可以不洗，但是如果洗过的也要把水例干了才能泡酒，不然也会影响泡酒口感。
第二步：找一个玻璃器皿或者陶瓷器皿，泡酒的器皿一定要清洗干净，然后把器皿里的水分列干，待杨梅水分列好了酒可以进行下一步骤了。
第三步：将杨梅倒入干净的器皿，倒入适量的白酒，泡杨梅的酒量盖过杨梅15厘米左右即可，然后可以根据自己的口味加入蜂蜜或者冰糖，喜欢特别甜的可以稍微多点糖，然后在进行密封。然后放到阴凉的地方，浸泡时间不能过长，一般在一个月之内，如果杨梅酒浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，泡过酒的杨梅也是可以食用的，泡过酒的杨梅酒液可以保存一年，然后慢慢品尝。
杨梅酒禁忌：杨梅酒虽然好，但是如果患有胃溃疡的最好不要饮用杨梅酒，因为杨梅酒中有一些物质会刺激到胃黏膜，从而引起胃疼。体质阴虚的人还有失血或者温热的人也是不宜饮用杨梅酒的。杨梅酒中的糖分一般都比较高，所以对于糖尿病患者来说杨梅酒也是禁忌。当然对于酒精过敏的人来说别说的杨梅酒了，所有酒都最好不要沾。能喝的也要适量，切不可过量饮酒。
今天我们介绍到这里，如果您对杨梅泡酒还有更多了解，记得下方留言告诉我们，感谢您对三农小胖的支持，我们下期再见！
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