俗话说：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根！小满节气，吃瓜正当时！瓜类大多数都有清热解暑的功效，非常适合夏季食用，而且瓜类都有营养高，脂肪低的特点，多吃也不长肉。现在的瓜果蔬菜，不仅营养丰富，价格也非常便宜，明日小满，大家记得要吃瓜哦！以下整理了7种瓜的家常做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧！每天吃一个瓜，一周都不重样！
第一道：苦瓜炒蛋
具体做法：先把苦瓜对半切开，去瓤去籽，切成薄片，撒入适量盐拌匀，腌制一会，再清洗一遍，挤干水分备用。碗里磕入几个鸡蛋，加入适量盐和料酒打散，热锅倒油，烧至八九成热，再倒入鸡蛋液，划散后，盛出。锅留底油，放入苦瓜翻炒一会，放入鸡蛋混合，加入适量生抽炒匀即可。
第二道：凉拌*瓜
具体做法：先把*瓜去头尾，用刀拍扁，切成小段，加入适量盐拌匀，腌制一会，再倒入篮子里，沥掉水分。碗里放入适量干辣椒面、葱花、蒜蓉、十三香，淋入适量热油激出香味，再加入适量生抽、蚝油、凉拌醋、白糖、红油拌匀，最后淋在*瓜上拌匀即可。
第三道：丝瓜腐竹炒肉
具体做法：腐竹提前用冷水泡发，切成小段备用；丝瓜去皮后，切成小块备用。瘦肉切成薄片，加入少许生抽、蚝油、料酒拌匀，腌制一会。起油锅，先放入瘦肉炒香，再放入丝瓜炒至变软，放入腐竹继续翻炒一会，加入适量盐炒匀即可。
第四道：西葫芦番茄炒蛋
具体做法：先把番茄切成小块备用，西葫芦去头尾切成薄片备用。碗里磕入几个鸡蛋，加入适量盐和料酒打散，热锅倒油，烧至八九成热，再倒入鸡蛋液，划散后，盛出。锅留底油，放入番茄炒至变软，再放入西葫芦翻炒一会，加入适量盐炒匀，放入鸡蛋混合，加入适量生抽炒匀即可。
第五道：冬瓜玉米筒头汤
具体做法：先把筒骨洗净，冷水下锅，焯水10分钟，捞起再冲洗一遍，放入砂锅中，倒入适量清水，中火炖1个小时。把冬瓜和玉米切成小块，放入砂锅中，继续炖半个小时左右，加入适量盐和枸杞拌匀即可。
第六道：肉末蒸南瓜
具体做法：把南瓜切成片，摆入盘中。起油锅，放入适量豆豉爆香，再放入适量肉末炒匀，加入适量盐、生抽、蚝油、料酒炒匀，再把肉末连料汁一起倒在南瓜上，入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
第七道：红烧茄子
具体做法：先把茄子切成小块，加入适量盐拌匀，腌制一会，再清洗一遍，挤干水分备用。起油锅，放入茄子翻炒一会，再加入适量生抽、蚝油、辣椒酱炒匀即可。
明日小满，记得要吃瓜，这7种瓜营养又低脂，多吃也不长肉！今天分享的这7种瓜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手