在娘家住了一星期，除了陪母亲去一趟妹妹家玩，其余时间全都窝在家陪父母。做做饭、洗洗衣、聊聊天，妹妹说，好久没看到父亲这么开心了。
即将返回自己家中，虽有万般不舍，却也无奈含着泪花告别老人踏上归途。车上满载着瓜果蔬菜，有土鸡、南瓜、丝瓜、辣椒等。
父母对远嫁女儿深沉的爱，不似火焰般炙烈，却如细水般透过食物静静地流进女儿心里。
回到自己家，总觉得还在父母身边，用客家话和儿子说话，儿子不明所以地看着我，才发现，原来离父母已间隔公里。
看着从娘家带来的土鸡和蔬菜，打起精神，简单做了一顿饭吃。儿子吃了几口后说，老妈，你煮的像外婆的味道。
一、
母亲养的土鸡，吃糠吃红薯长大，不需要太多的调料，用最简单的煮法，以保留土鸡的本味。这种做法煮出来的鸡肉细嫩鲜甜、汤水鲜香味美。
具体做法：土鸡斩小块，放锅里，再倒入山泉水或矿泉水，煮开之后捞净浮沫，马上关火，用汤的余温浸泡鸡肉6分钟，把鸡肉浸熟，撒一点盐即可食用。
也可以用生抽、小米椒、蒜末、花生油调一个蘸水蘸着吃。
二、
南瓜是父亲在山脚下种的，结了很多南瓜，母亲挑了两个小的给我带回来吃。小时候，母亲煮南瓜还放白糖，南瓜软糯香甜，很好吃，每次我都能吃很多。
具体做法：南瓜去皮切大块，炒锅倒油烧热，放入南瓜翻炒一会，再倒入适量清水煮开。撒适量白糖，再放点盐综合一下甜味，把南瓜煮熟即可食用。
三、
母亲知道我最爱吃带叶子的青菜，每年都会种很多等着我回去吃，母亲种的红薯叶很好吃，能吃出淡淡的甘甜味。
具体做法：红薯叶取嫩的叶子，再把老梗撕去外皮，用清水洗净。炒锅倒油烧热，放蒜末炒香，再放红薯叶翻炒一会，调入盐炒匀即可出锅食用。
四、
母亲每年种的丝瓜都吃不完，每次回去，餐餐都叫母亲煮一大盘，我全都吃光光，母亲看了特别开心。
具体做法：丝瓜去皮切成粗条，用盐水泡一下捞出沥水。炒锅烧热倒油，放丝瓜翻炒出水，再煮2分钟，调入盐即可出锅食用。
五、
牛肉是回娘家前没吃完的，放冰箱冷冻，解冻之后再炒，冻过的肉口感还是差了一些。
具体做法：牛肉切薄片，放生抽、蚝油、白糖、洋葱、芹菜腌制20分钟。炒锅烧热倒油，先放小米辣炒香，接着放入牛肉开大火快速翻炒至牛肉9成熟，即可离火装盘。
六、
杨梅酒是堂姐自己酿的，野生杨梅、米酒和冰糖浸泡一个月后喝，度数很低，甜甜的，酒红色看着也很漂亮。
4菜1汤，简单的食材，简单的做法，却吃出了浓浓的家的味道，这样一餐你喜欢吗？
我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎