天气炎热，食欲不振，楼顶老妈种的丝瓜、*瓜开始长大了，时不时摘个“加菜”。清热解暑，也是童年的回忆。
By唛穗
用料
丝瓜3条瘦肉00克蒜瓣生姜3片葱根油适量盐1小勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺
做法步骤
1、准备食材，蒜切片、生姜切丝、葱切段、瘦肉切片、丝瓜斜切片状备用。
、锅中倒入油。倒入肉片。
3、爆香，铲出备用。
4、锅中倒入油，倒入蒜片、姜丝，爆香。
5、倒入丝瓜，翻炒至变色。
6、加入肉片。翻炒均匀。
7、加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。
8、加入葱段。
9、翻炒均匀即可。
10、装盘
11、成品。
小贴士
丝瓜寒凉，姜丝不去皮哦。丝瓜炒蛋，丝瓜蛋汤，丝瓜肉汤都很好吃！
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解*的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解*消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解*，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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