“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合12个月以上宝宝食用。”
相信在一个炎热的天气中,如果吃的食物能让自己更加的清新爽口,淡雅自在,这应该是很多人所追求的事情。
而对于很多美味的家常菜来说,像什么苦瓜炒肉,丝瓜蛋汤,冬瓜排骨汤等等,都是夏日非常不错的家常美味。
而对于今天分享的这款冬瓜烩虾泥,应该算是夏日菜式中非常适合作为育儿菜肴的家常美味。
它的主料是由鲜虾和冬瓜构成,主体的烹饪方法基本就是水煮加勾芡,而且这两款食材本身就非常鲜美和淡雅,所以给宝宝吃的话不仅能提高食欲,而且非常的营养。
如果您对这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
:冬瓜烩虾泥。
:冬瓜克,鲜虾8只,柠檬汁少许。
:盐,鸡精,水淀粉即可。
第一步:首先我们把冬瓜去皮去籽,切成碎丁;鲜虾去壳,去头,去虾线,然后剁成虾泥装入碗中,滴上少许的柠檬汁,腌制去腥5分钟。
第二步:平底锅加入少许的玉米油,五成油温倒入冬瓜碎,适当翻炒一分钟后,往锅中加入ml的清水,适当搅拌几下,盖上盖小火焖煮2分钟。
第三步:然后把准备好的虾泥倒入锅中,适当翻炒几下后,加入半克的盐和鸡精调味,然后盖上盖,小火继续焖煮5分钟,之后以少许的水淀粉勾芡,出锅装盘即可食用。因为今天这款美食是做给宝宝吃的,所以对于食材的软烂程度上要稍加考虑,多花时间炖煮一下是非常不错的选择。
对于今天这款美食来说,如果您对于最后勾芡的步骤不是太喜欢的话,也可以选择不放水淀粉。笔者只是想让这道育儿美食呈现出一种类似于“米粥”的质感,这样孩子会产生一种熟悉的感觉,没准食欲大开也说不定哦。如果您对这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多