丝瓜肉丸汤怎么做好吃?今天就教大家做丝瓜肉丸汤。
肉丸提前解冻,虾皮洗净,备姜两片
砂锅里入虾皮,肉丸和姜片,并加入适量的清水
正煮着肉丸的时候,我们可以去丝瓜去皮,切滚刀块
鸡蛋加和盐和葱花,打散备用
水开后煮至肉丸涨大,即可加入丝瓜,大火煮开几分钟
加适量盐调味
淋入鸡蛋液,然后关火,利用余热把鸡蛋煮熟。