在平常的生活中，大家可能经常吃到丝瓜。丝瓜吃起来，松松柔柔的，口感非常好。可以说，很多人喜欢吃丝瓜，很多人吃了第一次就忍不住吃第二次，丝瓜菜的做法也有很多种，可以做汤吃，可以做稍咸的菜吃。其中，丝瓜炒蛋，丝瓜炒瘦肉是非常不错的菜。下面，就让大家来了解了解丝瓜的营养价值吧。
一、丝瓜能预防乳腺增生，有助于减肥，有利于调节身体肠道平衡，排*素，养颜，美容，淡斑，还具有扩张血管，改善微循环，降低血压，促进胆固醇排泄，降低血脂的作用。
二、丝瓜是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
三、丝瓜性凉、味甘，具有清热、解*、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。