大家好，我是清沐。我们都知道进入秋冬季节是滋补身体的最佳时期，总是吃很多好吃又有营养的东西，尤其以高热量为主，可以更好地抵御冬天的寒冷。
尤其是现在的关键时期，健康码、行程码，全面开放了，建议中老年人多吃2碱性食物，碱性食物可以很好地清肠解腻，富含着高蛋白高营养物质，很好的提高免疫力，少生病。
第一种:丝瓜
丝瓜当中含有非常丰富的维生素系列营养成分，有美白淡斑和清热凉血的效果。在冬天的时候常吃可以缓解烦躁，又能够补水。
推荐菜品:丝瓜炒鸡蛋
准备食材:一根丝瓜、四个鸡蛋、葱花、红辣椒段
制作方法：
1、清洗干净的丝瓜去皮，将头和尾切掉。然后将丝瓜切成滚刀块，切完之后的丝瓜马上放入到清水盆当中，防止其氧化变黑，在马上要炒之前将其捞出控水即可。
2、一根中等大小的丝瓜可以配四个鸡蛋，将鸡蛋打散，加入少许盐增加味道。
、为了防止粘锅，先在锅中加入适量的油热锅，然后拿起锅让油沾满锅底，最后再将刚才的油倒出去。
4、锅中放入少许油，将蛋液放入其中煎熟，炒鸡蛋的时候开中火即可，鸡蛋不要炒得太老，捞出备用。
5、在锅中放入切好的葱花，将控好水分的丝瓜放入锅中，开大火开始翻炒。
6、然后将丝瓜炒到翠绿色即可，加入盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋、葱段和红椒翻炒一下出锅。
第二种:芋头
芋头作为一种薯类食材，在冬天的时候特别受欢迎，而且含有可溶性的膳食纤维，在中医当中认为芋头有很好的健脾解*效果。
对各年龄段的人群都十分的友好，芋头和肉配在一起荤素搭配，健康又有营养，做起来又很简单。
推荐菜品:芋头烧肉
准备食材:芋头、五花肉、粉皮、八角、葱花
制作方法：
1、芋头去皮切成块儿、五花肉切成肉块、粉皮泡水备用
2、锅中放入一勺油，需要注意的是油可以多放一些，因为芋头油多一些会更好吃。
油热了以后下五花肉，加入八角和少许糖，不断地翻炒上色。
、炒出香味之后上色，然后放入料酒、酱油、老抽上色，当变成红色之后开始加水。
4、开大火烧开之后盖上锅盖，小火炖一个小时左右，开锅之后将刚才切好的芋头下锅。
5、这个时候放入盐调味儿，然后继续盖上盖子，小火炖20分钟。
6、将泡好的粉皮儿撕成小块儿之后放入锅中，续炖三五分钟之后，粉皮儿就熟了，不过之前撒上一点小葱花。
以上这两种食物含碱量比较高，碱性的食物对身体很有好处，适当地进行补充可以使身体变得更加健康。而且在家里这两种食物做起来又很简单，赶紧学起来吧。