导语：夏天饮食有讲究，“2豆3汤”别忘吃，补充营养，健康过盛夏
夏至到来后，天气格外热了，每天气温都很高，很怕打开家门，门内门外简直就是两个世界，以至于一回家就要打开空调，还会喝冷饮、吃雪糕，怎么凉快怎么来，不知道你是不是这么做的呢？为了身体好，要注意了：夏天饮食有讲究，“2豆3汤”别忘吃，补充营养又消暑，健康过盛夏，度过高温天，快来看看应该多吃些什么吧。
一、毛豆
毛豆是高钾食材，天气越来越热，要多吃些，给身体及时补充钾元素，避免出现缺钾导致的四肢乏力、没精神等情况。
推荐做法：毛豆炒虾仁
毛豆剥好，清洗干净待用。虾仁去掉虾线，加少许盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制一小会儿。
锅内加油，烧热后倒入虾仁，煎到颜色变红盛出，再倒入毛豆翻炒，炒到颜色变深绿。
然后加少许盐翻炒几下，再倒入适量水焖煮，煮到毛豆熟透。最后倒入虾仁、红椒丁翻炒，毛豆炒虾仁就做好了。
二、红豆
红豆富含钾元素，也有除湿、补气血等作用，还可以缓解夏天里出现的口渴烦躁等作用，吃红豆对身体很有益。
推荐做法：红豆薏米燕麦粥
红豆、薏米清洗干净，再加凉水浸泡一个晚上。
第二天将红豆、薏米放进锅内，加适量水熬煮，煮到红豆开花、薏米熟透。
再加适量燕麦片，熬煮几分钟，这样红豆薏米燕麦粥就做好了，喜欢牛奶的朋友，可以加牛奶做成奶香红豆薏米燕麦粥，营养翻倍。
三、丝瓜汤
丝瓜是夏季菜，价格便宜营养足，有消暑补水的作用，夏天气温高，体内容易缺水，要多喝丝瓜汤。
推荐做法：丝瓜菌菇豆腐汤
丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。菌菇可以用蟹味菇、白玉菇、金针菇都可以，根据自己的喜好选择。
菌菇洗净处理好后，再把嫩豆腐切成小块，用内酯豆腐最好。
锅内加少许油，烧热后倒入丝瓜翻炒，再倒入菌菇翻炒，炒到菌菇有些软时加水。
煮开后倒入豆腐块，等再次煮开后看看丝瓜熟了没有，熟了的话，加盐调味，撒点葱花即可出锅。
四、冬瓜汤
冬瓜是补水效果最好的食材，用它做汤再合适不过了，还有消暑下火的作用，建议夏至后经常做冬瓜汤，避免上火和缺水。
推荐做法：冬瓜排骨汤
排骨剁小段，加水浸泡一段时间，去掉大部分血水后放进锅内，倒入适量清水和一勺料酒，大火煮开，撇掉浮沫。
排骨捞出用温水洗净，然后放进炖锅中，倒入足量开水，再加几片生姜和一些葱段，大火熬煮。
煮开后调小火，煮到排骨熟透后倒入冬瓜块，加少许盐增味，煮到冬瓜熟透，撒点胡椒粉、葱花即可出锅。
五、番茄汤
番茄是夏季食材，味道酸甜，吃起来特别开胃，那么夏天可以多做番茄汤，不仅可以补水，还增强食欲，挺不错的。
推荐做法：番茄鸡肉丸汤
番茄洗净，放进开水锅内烫一会儿，再将外皮去掉，切成小块。
鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，加少许姜蓉、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，越黏稠越好。还可以添加香菇或者胡萝卜。
锅内加少许油，烧热后放入少许葱花爆锅，再倒入番茄翻炒，炒软后加水熬煮。
煮开后调小火，团出丸子放进锅里，煮到丸子都浮起来后再煮两分钟，最后加少许盐、鸡精调味即可。
以上2豆3汤常吃补充营养又消暑，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请