小孩子的口味和大人的不同，总是喜欢尝试一些新鲜的饭菜。尤其是假期，孩子在家难免会挑食，营养的早餐不符合他们的口味，索性就吃零食。现在很多零食花样百出，口味也是多种多样，小孩子不吃饭都喜欢吃零食。
作为家长，为了孩子的健康考虑，还是要在饮食上多下些功夫的，让孩子也知道其实妈妈做的饭要比外面的零食好吃多了。以下三种早餐妈妈们可以收藏起来，做给孩子吃。
一、丝瓜火腿燕麦粥（需要从前一天晚上开始准备）
丝瓜火腿燕麦粥食材：克速溶燕麦片，毫升全脂鲜奶，克丝瓜，30克火腿，1个鸡蛋，半小勺盐，毫升水，1根丝瓜，1根火腿肠。
1、丝瓜去皮和籽，切成小块，火腿切成细末，用保鲜膜分别包起冷藏一晚。
2、速溶麦片泡入鲜奶中稍微软化，再将鸡蛋打散备用。
3、将燕麦片、鲜奶、丝瓜丁一起倒入沸水中煮至熟软，再淋上蛋液煮大约1分钟。然后加入盐搅拌均匀，最后加入火腿
温馨提示：
①速溶燕麦片浸泡鲜奶时，时间不用太长，只要燕麦片沾湿即可，这样做的主要目的是缩短烹煮的时间。
②丝瓜火腿燕麦粥富含蛋白质、纤维素、氨基酸等营养素，可以改善咳嗽多痰及便秘的情况，也能减轻孩子长水痘时的瘙痒。
二、草莓面包布丁+苹果胡萝卜汁
草莓牛奶布丁食材：草莓50克，全脂鲜奶毫升，果糖20克，全蛋液克，海绵蛋糕50克，玉米脆片20克
步骤：1、将草莓洗干净，去蒂。与鲜奶、果糖一起放入果汁机中打匀。
2、将全蛋液与草莓牛奶搅拌均匀，再用筛网滤除多余的泡沫与杂志。
3、将海绵蛋糕切成小快，放入烤箱的器皿内，再倒入搅拌均匀的蛋奶液，放入烤箱。
4、在烤盘上倒入大约1厘米高的开水，用℃烘烤大约20分钟，直至蛋液凝固，取出。再撒上玉米脆片就完成了。
温馨提示：
①饮品中加入柠檬汁，可以让苹果果肉不易氧化变色。
②草莓面包布丁含丰富的维生素C和柠檬酸，能帮助消化，促进造血，提高孩子的免疫力。
③苹果胡萝卜汁含β-胡萝卜素与氟，可保护孩子眼睛与维护牙齿健康。
三、豆腐味噌面线
豆腐味噌面线食材：面线80克，豆腐克，小鱼干20克，味噌50克，葱10克，高汤毫升
步骤：1、豆腐切小丁，用吸水纸吸干水分。葱洗干净切末备用。面线放入沸水中烫熟，捞出沥干备用。
2、高汤与小鱼干一起放入锅中煮沸，去适量高汤与味噌调匀备用。
3、将豆腐丁加入高汤中，继续煮大约1分钟，加入面线、调好的味噌，葱末，搅拌均匀。出锅。