进入初秋,养肺是关键,教你3道菜,清肺,润肺,养肺,肺部更健康!
马上进入初秋天气,初秋时期,我们要多加保护肺部,清肺,润肺,养肺的食物,要加入我们的厨房中,初秋前期还是会有点闷热,今天给大家推荐3款养肺菜,我们一起来看看吧。
凉拌丝瓜尖第一款:凉拌丝瓜尖
丝瓜尖能清凉解暑,美容养颜,并且丝瓜还善于清肺化痰,丝瓜尖也有同样的效果。特别是进入初秋天气干燥。我们要注重肺部健康。
丝瓜尖1.准备食材:丝瓜尖1把,熟芝麻10克,红椒10克。食用盐适量。
焯水2.把丝瓜尖清洗干净,切去根部。锅中水烧开,给丝瓜尖焯一下水,然后迅速捞入凉水中过凉,然后切成段。
3.把切好的丝瓜尖放入盆中,加入熟芝麻,少量的食用盐,3克的生抽,适量的香油。然后拌均匀。丝瓜具有开胃,清热凉血,清肺化痰的效果。
第二款:凉拌银耳
银耳具有清热健胃,滋阴润燥,清肺养血的效果。特别适合这种肺热肺燥的朋友。
1.准备食材:银耳2个(提前泡发),胡萝卜花,香葱段。
2.把银耳的根去掉,切成小朵。锅中水烧开,把银耳倒入锅中,焯一下水。
3.焯过水之后迅速捞出凉水中过凉,控干水,然后放入盆中,放入香葱段搭配,放入食用盐,放入半勺的香油,半勺的生抽,两克的米醋,然后我们给拌均匀。今天我们这款凉拌银耳就做好了,有喜欢的赶紧动手做一下,一年四季都可以吃。
第三款:木耳百合菜
干燥又闷热的天气,适合吃点,黑木耳和百合,黑木耳具有素中之荤,素食之王的美称。有补气血,减肥改善便秘的作用。百合可以养阴润肺,清心安神的效果。
1.准备食材:泡好的黑木耳克,百合2颗,红椒10克,食用盐适量。
2.把百合清洗干净,切一下。锅中水烧开放入黑木耳焯一下水,木耳煮开3分钟放入百合。百合轻轻烫一下,我们迅速捞出。
3.另起锅,烧热之后放入油,放入焯过水的木耳百合,大火翻炒,放入适量的盐,快速翻炒即可出锅。