大家好，我是山东烟台的王姐姐，活在当下，得到美食的人得到了天下，很多料理虽然简单，但是销售却不有趣，好吃是硬道理，前天做的韭菜盒，很多网友喷了我，事实上很好吃，啊，没办法，萝卜和蔬菜，各自喜欢吧，这几天市场上有新鲜的西瓜，我买的家乡自制的东西，8元1斤，3个小西瓜花10元，有点疼，西瓜是很好的养生料理，不仅好吃，特别适合支气管和咽炎的人，一定要吃很多，今天和大家分享的是炒西瓜，我这个炒法很奇特，但是很好吃，你也试试看。
丝瓜炒的菜没放过肉，今天用扇贝丁炒，不能用虾或天鹅蛋代替，首先把丝瓜去皮，切成滚子块，注意不要切成薄片，现在丝瓜很软，切薄炒烂容易粘性，我再准备一些姜片和葱花。
锅里热油，放入葱姜后放入1汤匙味道极鲜和2汤匙油，西瓜本来就属于很咸的蔬菜，放入这些调味料，我从来不需要加盐，吃得很新鲜，香味出来后加入丝瓜翻炒。
约1分钟左右，等丝瓜变软后加入扇贝丁翻炒2分钟，菜和扇贝丁都熟了熄灭火。
我们的炒西瓜做好了，刚上桌，没拍照就吃完了，不是很简单吗，请尝尝高汤，很新鲜呢，菜很新鲜，有海鲜，只放这个汤汁就足够了，我也吃3杯，真好吃，尤其是孩子最喜欢这道菜，现在的西瓜是一年中最新鲜柔软的时候，没有药有营养，西瓜可以做汤，做面卤素，包饺子都很好吃，有一种很特别的新鲜味道无法替代，你家经常吃西瓜吗，你在做什么菜，欢迎大家分享。
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