丝瓜和“它”天生一对，隔三差五吃一点，皮肤洁白，增强免疫力！
天气真的越来越冷了，前段时间还大街上还有人穿着短袖，转眼间大家都穿上了棉袄，猛然间降温大家一定要及时加衣，预防感冒。到了秋天之后，除了要注意增添衣服之外，还要适当地做做运动，多出去跑跑步，爬爬山，早睡早起，避免熬夜，让自己有个好的睡眠。重要的一项就是要注意自己的饮食，秋天的气温比较干燥，多吃一些补水的食物，让身体适中保持充足的水分，促进身体的新陈代谢，少吃一些辛辣油腻的食物，这样对皮肤和身体都有帮助。记得每年到深秋的时候，妈妈都会做干贝炒丝瓜给家人来吃，隔山差五饭桌上都会有这个菜，常吃家人个个身体棒，而且皮肤超级好，下面将这道菜分享给大家。
干贝营养价格很高，富含蛋白质、多种氨基酸、钙、磷、铁、核*素等营养物质，其中矿物质的含量远在鱼翅，燕窝之上，蛋白质是牛羊肉，对虾的3倍，味道鲜美，是和海参鲍鱼相媲美的优质食材，常吃干贝具有补益健身、降低胆固醇、增强免疫力的功效。丝瓜被称为“美人菜”，富含蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素、有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质，其中丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，很适合秋天食用。将丝瓜和干贝放在一起清炒，做法简单快手，出锅口味鲜美，营养价值很高，常吃可以保养皮肤，增强免疫力，下面将做法分享给大家。
食材：丝瓜2根、盐1勺、干贝50克、蒜适量、姜适量、油适量。
做法：1、丝瓜清洗一下，用刀将皮去掉，然后滚动状切成大小均匀的块状，滚动状更容易入味。
2、将买来的干贝用清水洗干净，然后放入水中浸泡1小时左右，浸泡至发为止。
3、准备一个炒锅，锅中倒入适量油，将蒜姜拍成末放入锅中，炒制爆香，然后将浸泡好的干贝放入锅中翻炒一下。
4、将准备好的丝瓜倒入锅中翻炒均匀，然后加入适量热水，盖上锅盖焖一下，然后放入少许盐调味即可出锅食用，好吃营养，秋天吃它正当时，赶紧试试吧。
这菜营养比燕窝高，丝瓜和它绝配，偶尔吃一次，皮肤白嫩，身体棒。秋天要多吃一些有营养的食物来补充身体所需的营养，这道菜就是很好的选择，不仅清淡鲜美，而且营养价值很高，可以增强免疫力，洁白皮肤，喜欢的一定要试试。