本文用到的食材有:丝瓜鸡蛋*瓜
绿茶被营养界公认是最健康的饮品，绿茶中的茶多酚对人体有很多的好处，经常饮用可以防辐射、预防癌症、美容养颜等，深受广大消费者喜爱。
做法：
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片；
2、锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。
鸡蛋的保存
鸡蛋是家里经常食用的食品，所以成了很多家庭必屯的食材，那么怎么保鲜鸡蛋尼？
一、购买回来的鸡蛋不要冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜；
二、鸡蛋常温下能保存一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月；
三、放鸡蛋时要大头朝上，使蛋*上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋*；
这些技巧你都知道了吗？
好吃又下饭的蕃茄炒丝瓜就这样做好了，但是你还要骄傲的告诉家人：这道蕃茄炒丝瓜还具备抗致癌、防辐射和抗病*菌的神奇功效哦，是不是真的很神奇？真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。