#丝瓜蒸粉丝#丝瓜蒸粉丝，不炒吃出海鲜味，营养又美味
材料：丝瓜2根，粉丝1把，蒜10瓣，蚝油2勺，葱花适量，小米椒1个，蒸鱼豉油2勺
第一步
丝瓜去皮，切块摆入盘中，粉丝温开水泡软后放入盘中间。
第二步
蒜末+蚝油放入碗中搅拌匀，淋上滚烫的热油爆香。
第三步
把调好的蒜酱均匀放到丝瓜上，如图所示。
第四步
上锅蒸10分钟，出锅后淋上2小勺的蒸鱼豉油，撒上葱花小米椒末，再淋上滚烫的热油（少量）就可以了。