小编今天为大家带来一款非常美味的家常菜，它就是“炒三丁”，有一部分小伙伴是不是感觉有点小陌生呀，哈哈没关系啦，只要它好吃就可以啦，这道菜是由三种蔬菜搭配做成的，在好吃的同时还非常有营养，不知道你们会喜欢吃吗，如果喜欢的话就和小编一起做做吧
我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
网上资料：豌豆（学名：PisumsativumL.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为*色。花期6-7月，果期7-9月。原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。炒三丁是私家菜菜谱之一，以羊里脊为制作主料，炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于咸鲜味。炒三丁制作提示本品有滑油过程，需备花生油约克。
下面小编就开始制作“炒三丁”，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
材料选择：
主料：豌豆克，肉丁少许
辅料：香菇丁少许，丝瓜丁少许，料酒少许，十三香少许，盐少许，鸡精少许，葱姜蒜少许，玉米油少许
非常好吃“炒三丁”的做法
第一步
把我们所需要的食材全部准备好，再把香菇丁，丝瓜丁处理好
第二步
然后我们把猪肉清洗干净然后切丁
第三步
然后我们就可以热锅烧油油烧好后放入葱姜蒜爆香
第四步
然后我们再加入肉丁豌豆翻炒一会儿，然后我们再添加少许料酒十三香
第五步
接着我们再放入香菇丁翻炒
第六步
然后我们再加入丝瓜丁
第七步
翻炒一会儿后再添加少许酱油继续翻炒
第八步
然后我们接着在添加少许盐鸡精就可以出锅了
第九步
最后我们就可以盛入盘中啦