准备丝瓜、猪肉、葱花、姜、料酒
2.适量姜拍打
3.一小碗碎肉
4.洗锅，凉水下锅、丝瓜片、生姜、几滴料酒一起煮开，水开2至3分钟放入碎肉捞匀，再继续烧开两三分钟，放入葱花、盐捞匀出锅食用
5.丝瓜这样煮色鲜，味道好
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