大家好，欢迎大家来到《订制精彩》，今天小编依然会为大家带来不一样的精彩。现在各类的娱乐节目给大家的生活带来了不一样精彩，让人们的生活变得丰富多彩。今天给大家带来的是一道家常菜，相信大家吃过，哈哈，那就是丝瓜，大家是不是都吃过呢！丝瓜络既是丝瓜老熟之后去除外皮和果肉留下的强韧纤维部分，很多人都认为丝瓜老了就不能吃，丝瓜络也一样是不能吃的。其实丝瓜络中含有很多丝瓜可没具备的营养元素，不但可以外用，还能食用，并且还有很好的食用价值。丝瓜当中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。所含防止皮肤老化的维生素b1，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有美人水之称。了解了丝瓜，不喜欢吃它的，不要再讨厌它了。
我们先准备这一道菜的食材了，我们做的这一道菜就是香菇炒丝瓜，所以我们要准备香菇15克，丝瓜克，熟花生油20克，味精1克，精盐1克，绍酒5克，麻油15克，鲜姜5克，淀粉25克，好了这样我们就已经把这一道菜的材料给准备好了，下面开始它的做法。
我们准备好了材料开始这一道菜的做法，首先我们把香菇水发后捞出，原汁放一旁沉淀，然后倒在另一个碗内备用，香菇片去根蒂洗净。丝瓜去皮，顺长一劈两片，切成寸片，用开水稍烫过凉。姜去皮切长极细的细末，用水泡上，取用其汁。把炒锅放在旺火上，放入花生油，用姜汁一烹，放入绍酒，香菇汤、精盐、味精、香菇、丝瓜、把水淀粉徐徐淋入，放入麻油，将勺颠翻过来即可。这样我们的这一道菜就已经做好了，是不是很简单呢！香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。所以这一道菜的营养是很全面的，试着做一下这一道菜吧，不用很多的食材，而且做法也简单！
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