丝瓜炒肉
原料：丝瓜、五花肉、植物油、葱、蒜、盐、料酒、蚝油、香油。
做法步骤：
第1步、葱花、蒜片切好备用
第2步、丝瓜洗净一分为二切成片
第3步、装盘备用
第4步、五花肉切片备用
第5步、热锅加油放入五花肉煸香出油
第6步、放入葱花爆香，料酒烹锅
第7步、放入切好丝瓜片，加蚝油翻炒均匀
第8步、炒至断生加盐调味关火点香油即可出锅
第9步、成品
来自美食天下碗里姜膳的作品。