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TUhjnbcbe - 2021/7/22 23:13:00
想吃丝瓜汤因前几天熬多了夜,口舌生疮,胃口也不太好,今天,我特意买只大丝瓜来打汤。刨瓜皮,切姜丝,开火炒......不一会,丝瓜汤就做好了。“嗯,真不错!”丝瓜汁伴饭,吃起来就是香,顿时,我胃口大开,连吃了两碗饭。女儿见我吃得那么津津有味,也忍不住夹了几片尝起来。“嫩嫩的,有点甜,还有股淡淡的清凉味......”女儿平时不爱吃丝瓜,今天倒吃出个味来。“是的,我们小时候,要是没什么口味,大人就到园里摘个丝瓜来打汤。我特爱用汁来伴饭,吃起来,就是香!”“而且丝瓜有清热解*的功效,特别适合夏日里吃,所以你吃起来有股清凉的感觉。”记得,父亲当年就是这么对我说的。父亲做的丝瓜汤那一年,我正上小学一年级,那一天,烈日当空,到处白晃晃的,连大地都要冒烟了,我急匆匆赶回家吃午饭。家里空荡荡的。父亲在上班,一般不回来吃中饭;医院住院,我早已习惯生病的母亲不在我身边;奶奶,十天有八天不在家,她特爱走亲戚;哥哥,可能早上带了饭去学校,所以见不到他人影。我只好装上一大碗白饭,用粥伴着吃,饭是早上父亲和我们一道做好的,早上做好的菜,没了。

白饭、白粥,正当我吃得津津有味时,父亲回来了,还带来了一股热烘烘的气浪。

“没菜?”父亲连草帽都顾不上摘,就打开碗柜搜索一番,然后,转身朝外走去。

“先不吃,擦干汗,我到园里摘点菜......”父亲身后卷起股股汗味来。片刻,又一股热浪扑面而来,父亲回屋了。

“哗哗哗”、“哧哧哧”,灶屋里,顿时响起了,阵阵锅碗瓢盘声。几分钟后,父亲端出一碗热气腾腾的丝瓜汤并招呼我吃。

热汤伴冷饭,正好,我狼吞虎咽般吃起来。汤里有姜丝,还有葱花,油星也比往常多;丝瓜汤,甜甜的,微辣中还夹带些水葱和丝瓜特有的清香味。瞬间,炎热的仲夏,升起一缕缕令人凉爽的清风来。

“爸爸,真好吃!我从来没吃过这么好吃的丝瓜。您怎么不吃?”那餐饭,我吃得特别香。

“我吃过了,在泵上(父亲上班的单位)......天气热,我喝点粥。”父亲终于有空顾上擦汗,“我要赶回泵上,别人还等着我。你等下把碗洗好,锅里的水正热着。晚上,叫你哥炒点菜,别老吃白饭,没营养......草帽给你戴。”,父亲把剩下的丝瓜汤连同他碗里的粥灌进肚里后,钻进烈日,上班去了。

好多年后,我才知道:父亲那日,并未在单位吃午饭。吃饭时,他正赶着加工邻县人拖拉机上的轮轴。加工好后,父亲把自己的饭给外乡人吃(那时,没有饭馆,父亲单位也是按上班人数配饭的,每人一钵),那人还要赶几十公里的路,所以,他才赶回家吃午饭。可是,那天在家,父亲也未吃饭,因为,那日我吃得太多。父亲担心剩下的饭,晚上不够我兄弟俩人吃,所以没吃。

父爱如山,温情永存

丝瓜,爽滑鲜甜,有通经络和清热解*之功效;丝瓜汤,一道普通不过的家常菜,却凝集了草本原汁的清香。淡淡的清香,丝丝的慈祥,满满的记忆,缕缕之温情。父爱如山,深沉而慈祥;山如父爱,宽厚而永存。

祝,天下父亲,节日快乐!

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