丝瓜炒鸡蛋
By筠旸JY
炎炎夏日来临，多吃些丝瓜对身体大有好处，能清热凉血，美白补水，润肠通便，排*护肝，还能提高免疫力哦！
原料：丝瓜、鸡蛋、小红虾、葱、盐、食用油、蒜。
做法步骤：
第1步、所有食材准备就绪。
第2步、丝瓜用刮皮刀去皮，切成滚刀块。
第3步、装盘备用。
第4步、葱末蒜片备好。
第5步、两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
第6步、锅内放油烧热，放入葱蒜末小红虾爆香。
第7步、放入丝瓜块儿翻炒均匀。
第8步、放入鸡蛋。
第9步、翻炒均匀。
第10步、放入适量盐调味。
第11步、淋入少许清水烧一会入味。
第12步、出锅装盘。
第13步、成品图。
第14步、成品图。
来自美食天下筠旸JY的作品。
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