丝瓜炒鸡蛋
By芊芊_DOkzbcaviraI
原料：丝瓜、鸡蛋、红辣椒、大蒜头、葱、油、盐、鸡精、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、丝瓜去皮切成柳叶片、红辣椒斜切、大蒜头切成薄片。
第3步、鸡蛋磕入碗中划散。
第4步、起锅烧油，油七成热时。
第5步、下入鸡蛋快速翻炒均匀。
第6步、盛出待用。
第7步、锅中留油，下入丝瓜、辣椒、大蒜头翻炒断生。
第8步、炒至丝瓜变软，加盐和鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
第9步、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
第10步、加入葱段，翻炒均匀。
第11步、起锅装盘。
第12步、好了。
来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
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