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TUhjnbcbe - 2021/7/21 22:42:00
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冬瓜、南瓜、西瓜、丝瓜、*瓜......这么多“瓜”,你家宝宝都吃过了吗?哪种瓜才是你娃心中的夏季第一瓜呢?

我们今天的食谱主角是冬瓜,它的含水量非常高,*瓜、丝瓜、西瓜都比不过它。

天气炎热的时候吃它,补水又解暑,还能给娃补充一些微量元素。而且无论冬瓜和什么食材放一起煮,都会很入味,怎么做都好吃!

再加上价格美丽得没话说,冬瓜毫无悬念地成为了我们心中的“夏天第一瓜”!

大家一定吃过冬瓜排骨汤,我们今天做了一下改良,让宝宝也能享受这种清爽,还吃得更营养了。当然了,宝宝的食谱和大人食谱我们都没落下哈~

宝宝餐:五彩冬瓜羹10M+

大人餐:薏米冬瓜排骨汤

接下来就是步骤分享啦。

宝宝餐:五彩冬瓜羹10M+

宝宝胃口小,一餐吃不下很多,所以食材数量可以丰富些。

菜名:五彩冬瓜羹

食材:冬瓜1小段、胡萝卜1小段、豌豆1小把、玉米粒1小把、蘑菇2朵、里脊肉50g、淀粉5g

工具:普通锅

1.食材准备:

2.冬瓜去皮去瓤后,切成小块;

也可以用小的圆形工具压一压,这样更能吸引宝宝注意,而且冬瓜煮熟后质地稀烂,几乎入口即化~

3.胡萝卜切成小粒,蘑菇切成小细丝,里脊肉切碎;

担心里脊肉不够嫩的话,可以加点蛋清搅拌;

4.锅中水开后,放入里脊肉,煮1分钟左右;

5.将玉米、豌豆、胡萝卜、冬瓜、蘑菇倒入锅中;

6.淀粉加水调匀后,倒入锅中,大火煮开后转中小火煮5分钟;

7.完成:

大人餐:薏米冬瓜排骨汤

菜名:薏米冬瓜排骨汤

食材:排骨g、冬瓜g、薏米50g

辅料:葱、姜、盐、料酒、生抽适量

工具:普通锅

1.食材准备:

2.薏米提前浸泡半小时,冬瓜切成块;

3.排骨洗净后,冷水入锅,大火烧开后撇去浮沫;

3.将薏仁、葱、姜片放入锅中,倒入料酒、生抽;水开后,转小火煮1小时左右;

4.将冬瓜放入锅中,大火烧开后,加适量盐;

5.转最小火,煮20分钟左右至冬瓜全熟,即可关火。

冬瓜本身味道清淡,只带有一点点的清甜,吸收了肉肉的味道后变的更鲜美了。不论是宝宝餐还是大人餐,都很适合在夏天吃哦,加上其它配料,营养十足啦!

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