主料：丝瓜（2根）肉末（50g）
调料：盐（一茶勺）葱（一条）生姜（5g）大蒜（一个）生抽（一茶勺）
步骤一
把葱切细末，生姜大蒜切碎，猪肉末放入盐，生姜大蒜，葱，生抽搅拌均匀，腌制十五分钟。
丝瓜洗净刮皮
切成二面中间不能断，可以夹东西
步骤二
放入锅里蒸十五分，汤汁清甜可以泡饭吃
注：不喜欢汤多的，可以用这汤汁勾一个芡。