蚝油丝瓜的做法，非常好吃，喜欢的可以试试
主材料，丝瓜一根，首先丝瓜去皮，洗净
然后将丝瓜切成差不多长度的墩
准备一个盘子，在盘底先铺上生菜叶子，将丝瓜墩摆再生菜上，蒸锅水烧开后入锅蒸5分钟
现在准备一碗汤汁，碗里下蒜茸，加入食用油，少许盐，鸡精，蚝油，香油，拌匀
另起一锅，将蒸盘里的水倒入锅中，下刚调的汤汁。烧开。
再加入水电粉，待汤汁变浓稠即可关火。
浓汁浇在丝瓜上面就可以了。
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