菜瓜是当地人对丝瓜称呼，意为可以当作蔬菜的丝瓜，也确实，如今田间种植的丝瓜，模样已经和传统丝瓜有了很大的区别，不知道这种丝瓜，长老之后，能不能像传统丝瓜那样收获丝瓜络，加工成价值不菲的中药材呢？
还是菜瓜只能做蔬菜用，它只是丝瓜大类中的一个新品种？
对此，我们请教了安徽省亳州市五马镇杨庄村丝瓜种植户杨大叔，请他为大家讲讲其中缘由。
杨大叔：“菜瓜就是丝瓜，只是和传统丝瓜不属于一个品种而已，这种菜瓜，长老之后，照样可以有丝瓜络，照样是中药材，只不过在鲜嫩期，它比传统丝瓜更鲜嫩、产量更高罢了。
在我们村，虽然是老牌蔬菜种植村，却没有人接触过丝瓜种植，我们在进城卖菜的时候，听收购商有收购丝瓜的需求，但丝瓜大家都很陌生，一是对种植管理不懂，二是大家对丝瓜还有一丝丝看不起，为啥？以前咱们农村种植丝瓜，主要是为了好看，是为了点缀院子，秋天的时候丝瓜彻底成熟，晒干去皮要丝瓜络，留着刷锅刷碗。
可能是传统丝瓜给人留下的印象太深刻了，现在要作为蔬菜进行大面积种植，心里总感觉不靠谱。
人家说俺思想保守，种某种蔬菜长久了就不想改变，还让俺到城里超市里看看，如今丝瓜已成为蔬菜专柜的常客，再不接受新事物就真正落伍了。”
听了收购商的介绍，杨大叔和村里几个年轻人，便开始了尝试种植，让他没想到的是，第一年接触丝瓜种植，他便深深爱上这种作物了，以至于邻居们纷纷表示，明年他们也要跟进种植，一时间，丝瓜在当地成了让人追捧的热门作物，这又是为何呢？
杨大叔继续介绍说：“咱种植丝瓜的优势主要有三点，一是种植成本低，虽然是采摘期高达两个月的蔬菜，但它几乎没有病虫害，田间间距大，不用担心杂草危害。
二是和现实情况有机相结合，丝瓜是爬藤类农作物，种植丝瓜得有供它攀爬的棚架，而咱这里是蔬菜种植区，这些钢构阳光棚，掀掉塑料膜就是现成的棚架，单这一块的成本，就省去好多力气好多钱。
三是物以稀为贵，总体来说，咱这里种植丝瓜面积还较少，渐渐扩大的丝瓜需求市场，主要还是靠外地丝瓜供应，价格一直居高不下，而当地丝瓜一旦种植成熟，即便是供应当地市场，也是有发展空间的。
毕竟丝瓜作为一种新兴蔬菜，需求量越来越大，今年的丝瓜行情，地头价一直维持在2元/斤，像这个品种的丝瓜，亩产斤跟玩儿似的，按照这个行情，别说亩收入元，就是元，也是蔬菜中的“战斗机”了吧！”
在种植现场我们看到，丝瓜种植间距还是很大的，一个阳光棚，基本上只在两侧各种植一行即可，如此大的空间，夏天站在下面既可以纳凉，采摘丝瓜不用那么辛苦，还不用担心杂草危害。
整个丝瓜生长期，只需要充足供应肥水，及时检查有无弯曲幼瓜，发现后要及时用重物进行拉直处理，剩下的工作，那便是摘丝瓜卖丝瓜了，是不是特别省事儿呢？
最后，杨大叔还特地叮嘱，丝瓜虽然好吃，但毕竟属于新兴蔬菜，很多人不知道带有苦味的丝瓜是有*素的，绝对不能食用，简单的检验方法是，将买回的丝瓜刮去外皮后，用舌尖舔一下果肉即可分辨。
至于丝瓜为啥有的会苦，以及丝瓜为啥如此高产，还请朋友们评论区积极留言交流。