寒冷的冬天经常喝这几种汤，营养全面还能暖胃，制作方法简单
营养汤一旦说到了喝汤，相信很多人第一个想到的应该就是夏天的时候喝汤，可以做到解暑清润，不过除了夏天喝汤能够解暑以外，其实有很多汤的制作方法，到了冬天以后经常使用的话，对每一个人来说有着保暖的作用。其实喝汤就是一种最简单的补水方法，再就是喝一碗暖暖的汤，对于这个寒冷的冬天来说，能够做到暖胃。如果不想做饭不想吃饭，那就可以来一碗清淡的汤，这样喝下去就有营养，而且也能够让大家这一天变得暖暖的。
冬瓜汤其实煲汤所用的时间并不是很长，大家可能觉得如果选用一些食材，在制作汤水的时候会浪费太多的时间，下面小编就为大家分享几道制作方法，简单的煲汤，最主要的是一旦到了寒冷的冬天，经常喝这几种汤，能够保证大家营养全面还能暖胃，大早上起来喝一碗汤，暖暖的出门这一天都会精神满满，而且也不会感觉寒冷。下面小编要为大家介绍的这几款汤是非常清淡的，所以不管是减肥的人还是对于那些脂肪过多的人都很适合食用。
1、瘦肉汤
瘦肉汤瘦肉汤对于很多人来说制作方法是特别简单的，首先我们只需要准备一点瘦肉，在准备一些小调料就可以了。也可以在汤里加一点蔬菜，包括菌类都是可以的。首先我们将已经准备好的瘦肉全部切成一个个薄片，然后再使用生抽胡椒粉，玉米淀粉，再加一点点香油，将其搅拌均匀腌制二十分钟左右。在整个腌制过程中，大家就可以将之前准备的菌类全部清洗干净。
腌肉这个时候就可以再加一点玉米淀粉和香油将瘦肉腌制一下，加入玉米淀粉以后，在之后滚汤的时候会让瘦肉片，瘦肉会变得特别的嫩滑，而且使用起来的味道会变得更加的美味。既然已经腌制好了，接下来就需要提前将锅预热放入油，首先先将葱姜蒜爆炒一下，然后再把之前准备好的瘦肉片放进锅中轻轻翻炒一下，等待肉已经变色以后，这个时候就将大家准备好的菌类放进去，也轻轻炒几下。
瘦肉汤之后就可以直接加入适量的水，将其煮沸了，这个时候要采用中小火将其煮至十分钟左右，然后再放一点盐作为调味品。这个时候基本上这碗瘦肉汤就已经制作完成了，不过大家需要注意一点，那就是在关火之前放一点葱粒，这样会让整碗汤变得更鲜美一点。
2、猪肝汤
在煮汤之前，我们可以首先采用枸杞叶，将其做一点汤，这样煮出来的猪肝会带一点枸杞的味道。首先先将枸杞叶和猪肝清洗干净，这个时候注意一定要使用水浸泡一下，将里面所有的血沫都清除干净，然后再将其切成片状使用淀粉将其腌制一会儿。之后再将葱姜末全都放进锅中爆炒一下，再加一点枸杞叶翻炒几下。之后就可以开始煮汤了，加入水将其烧开，等待煮出味道以后放入猪肝片用大火煮沸，再放点盐进行调味，大概需要一分钟左右就可以使用了。如果喜欢吃枸杞的话，也可以在里面放一点点。
3、丝瓜肉丸汤
丝瓜肉丸汤首先我们需要将自己已经准备好的肉，将其剁成肉末状，这个时候肉末再加一点点胡椒粉，鸡蛋，淀粉或者是红薯淀粉，将其搅拌一下。之后再将准备好的丝瓜切成滚刀块。之后再将其烧油放入蒜蓉将其爆香，再加入已经切好的丝瓜块，炒一会儿以后就可以直接加入水了。这个时候水分不一定要加的太多，只需要加三碗左右，再盖上盖子就可以了。等待丝瓜汤煮沸以后，这个时候将我们之前准备好的肉丸子放进锅中，尽量将肉末滚的圆一点，再放进汤水中。等待肉丸煮熟以后放入适量的调味品，这样就制作完成了。
4、豆腐鱼肉汤
豆腐鱼肉汤首先我们先将食材处理干净，将豆腐切成小块状，鱼要去除鱼鳞。然后将锅中放入食用油，将鱼尾巴放进去，用小火将鱼块煎制一下，最好煎到两面金*就可以了。这个时候就可以加入水开始烧水了，再把之前煎好的鱼块放进沸水中。再将切好的姜片放进去，大约等待十分钟左右，这个时候就可以放进豆腐了。大约再煮十分钟左右加入一点调味品，如果喜欢吃香菜的话可以撒点儿香菜，这样会令整道菜的味道更美味。
5、冬瓜汤
冬瓜汤除了夏天可以使用以外，其实到了冬天以后也是可以使用的，而且冬瓜汤的制作方法本来就很简单，最主要的是到了冬天以后我们身体是特别需要补钙的，在这个时候多喝一点冬瓜汤，就能够做到补钙。其实除了非常普通的单纯煮冬瓜以外，有一种方法是非常好的，那提前切好冬瓜块，将其放进料理机里将其打成汁。如果不用料理机的话，也可以直接开始煮冬瓜块这样大家只需要多花一点时间将冬瓜煮的软，那就可以了。
6、扇贝汤
扇贝汤做扇贝汤之前，我们首先是需要将扇贝焯水，然后再准备炒锅放入葱姜蒜开始爆炒。如果喜欢吃冬瓜的话，在这个时候可以加一点冬瓜将其翻炒一下，然后再加入水，等待冬瓜煮的有点透明以后就可以将扇贝放进锅中开始煮汤了。等待扇贝的口全部煮开以后，这就证明基本上煮熟了，接下来放一点盐或者是喜欢吃葱的，也可以在出国之前加点葱粒，这样更提味儿。
冬瓜汤以上这六种也就是小编要为大家介绍的到了冬天非常适合的几种汤了，相信大家觉得在非常炎热的夏天喝汤有解暑的作用，但其实一旦到了冬天以后喝汤对于很多人来说有这两位的作用，在早上出门之前喝一碗暖暖的汤，是不是感觉这一天都特别的暖和了呢？如果大家还有不同的做汤方法，完全可以分享一下。