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TUhjnbcbe - 2021/7/20 21:50:00
通常芋头的外表会显得格外粗糙,上面看起来像有很多毛发,这时候应该捏一捏,看是否有一些不好的症状存在,观察新鲜度新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的,这个是可以看出来是否新鲜。像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧,没有一种刚从泥土里挖出来的气息。

1、芋头吃多了会上火吗?

吃芋头不会上火,芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、等多种成分。具有益胃、宽肠、通便散结、等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。必

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2、芋头的功效与作用

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、制干或制粉。同时能增进食欲帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。芋头是碱性食品,可用来防治胃酸过多症,平衡人体酸碱度。

3、芋头的营养价值

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

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