少盐饮食不如试试在菜起锅前放少量盐或酱油，盐分尚未深入到食品内部，但舌头上照样感觉到咸味。这样就可以在同样的咸度下减少盐的用量。今天做的这道丝瓜浸鱼腐，是罗定和顺德地区特有的一道菜，做法简单，清淡鲜美，出锅前加少许酱油还能减盐～。
By经常做吃的混账文案
用料
鱼腐00克丝瓜一根蒜5瓣高汤1碗酱油1勺
做法步骤
1、丝瓜浸鱼腐，鲜香好滋味～
、热油加入蒜蓉煸香再放入高汤；
3、倒入丝瓜稍煮一下；
4、最后再放入鱼腐煮分钟即可；
5、加点酱油调一下味道；
6、美味出炉；
7、鱼腐带着淡淡的鲮鱼味，劲道之余带着丝瓜的香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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