在三伏天，热得让人无法忍受，身体出汗很多，晚上睡觉，吹空调，皮肤变得干燥。饮用水只能补充水分，所以我们应该在日常饮食中多加注意。另外，夏天的时候胃口不是很好，所以在这个时候，你应该多喝些爽口不油腻的汤。我推荐我们家经常做的白玉丝瓜汤。它不仅味道香甜，滑而不腻，而且清热泻火，富含果汁，保湿，美白嫩肤。它特别适合炎热和干燥的季节。
丝瓜是一种便宜又美味的食物。许多人非常喜欢丝瓜，但有些人不喜欢。今天，我想和大家分享一个用丝瓜做的美味食物，它非常简单，营养丰富，美味可口。
营养研究丝瓜具有低热量和丰富的可溶性多糖。每克丝瓜含有21卡路里、3.6克碳水化合物、0.2克脂肪、1克蛋白质、0.6克纤维素、90微克维生素C5、11毫克镁、14毫克钙、毫克钾、29毫克磷和2.6毫克钠。
丝瓜含有可溶性多糖，类似于蘑菇和海藻中的多糖。这是黏糊糊的东西。这些多糖可以帮助肠蠕动，促进肠道益生菌的增殖，帮助改善便秘。
丝瓜中维生素C含量高，可以补充人体所需的维生素C；
丝瓜中维生素B含量高，有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康；
丝瓜藤汁具有保持皮肤弹性的特殊功能，可美容抗皱；
女性多吃有助于调经。
白玉丝瓜汤，因为丝瓜有它自己的新鲜和甜味，它不需要额外的调料来煮汤，所以汤是非常美味的。如果与白玉蘑菇和鸡蛋搭配，白玉蘑菇完全是白色的，晶莹剔透，酥脆爽滑，香甜可口，口感清新。当这三种成分搭配在一起时，在营养上有互补的效果。因此，你可以在夏天为你的家人做更多的食物，它的做法很简单。让我们今天和边肖一起学习。
食物准备：丝瓜、白蘑菇、鸡蛋、大蒜、枸杞、盐、食用油、猪肉、料酒、酱油、五香粉、鸡精和胡椒粉
白玉丝瓜汤的具体步骤：
1.准备两个合适大小的丝瓜，但要准备一块精制猪肉、两瓣大蒜和一块生姜，然后准备适量的酱油、料酒、五香粉、食用油、食用盐、鸡精和胡椒粉。当我们用来制作的主要原料和调味料准备好了，现在开始烹饪吧。
2.将2个鸡蛋打至碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀；把锅里的油烧开，等油热了再煮七八分钟，倒入鸡蛋翻炒，不要翻炒太久，翻炒鸡蛋就可以捞出来备用；
3.在另一个锅里煮油，在锅里放一点油，在热油里加入蒜末，炒出香味；倒入丝瓜，翻炒几次，然后倒入白玉蘑菇，翻炒均匀，加入适量的盐，继续翻炒均匀，然后倒入鸡蛋翻炒两次，加入一碗水，加入少许盐，倒入煮鸡蛋，等到水沸腾，炖2分钟，然后撒一些枸杞，炖半分钟。美味又甜的白玉丝瓜汤准备好了。
这种白玉丝瓜汤的原料只用一根丝瓜，一点白玉蘑菇和两个鸡蛋。调料也很简单。配料的成本只有几美元，既经济又有营养。我相信很多朋友都被这种汤色所吸引。
小提示：
1.丝瓜切好后，最好用清水浸泡，或者在切好的丝瓜表面撒上少许盐，搅拌均匀，这样可以防止丝瓜氧化变色；
2.为了让白玉丝瓜汤味道更好，我们需要丝瓜和白玉蘑菇翻炒；
3.丝瓜是一种冷的食物，大蒜可以中和它的寒冷。
好的，今天的美食在这里分享。谢谢阅读。