日本豆腐炒丝瓜
原料：丝瓜、日本豆腐、姜丝、盐、味精、料酒。
做法步骤：
第1步、丝瓜滚刀切块
第2步、日本豆腐切块
第3步、姜片切丝
第4步、锅烧热后倒入食用油
第5步、放入日本豆腐煎。
第6步、两面煎金*
第7步、倒入水烧开后放入丝瓜。
第8步、加盖煮两分钟，放盐味精就可以出锅了。
第9步、开吃吧。
来自美食天下橘子了的作品。